Glace à la fraise / Sans sorbetière

Pour la recette de la glace à la fraise (sans sorbetière !!!)

Ingrédients pour la glace à la fraises : 45cl de crème liquide entière, 160g de sucre glace, 400g de fraises et 1/4 de jus de citron.

Dans un blinder :

-Versez vos fraises, le jus de citron et le sucre glace.

-Mixer le tout pendant 3 minutes,

-Et le versez dans un saladier.                                                                                                         

Dans un bol :

Versez la crème, 

-Et la monter en chantilly (en augmentant progressivement la vitesse)                       

-Récupérez la purer de fraises,

-Et l'incorporez délicatement à la chantilly avec une maris. (ou quelque chose qui y

ressemble)

-Pochez le tous dans un moule à glace. (Peut importe la matière)                 

-Laissez-les au congélateur toute la nuit.

                                             Et voila, régalez-vous !!!